贵州贵阳花溪区深耕数字“沃土”实现菌菇自动化生产

中国食品报网 2023-06-15 15:55:42


(资料图片)

本网讯(记者 唐来祥 通讯员 蒋煜寰)作为贵州省首个数字农业产业园,贵州省贵阳市花溪区数字农业产业园通过引进国内外先进食用菌培养技术和栽培设备,建立自动化生产线,推行“标准化、精细化、信息化”三化融合管理,进一步提升农产品全过程的质量保障能力,实现工厂化让生产长效与数字化让管理智能。

据了解,花溪区数字农业产业园种植的菌菇采用纯净水,不添加任何化肥,以确保产品安全性良好。从原材料入库、菌种培养、菌瓶培养、菌菇培养到采摘分选包装的全过程均采用数字化管理。工厂化生产不受季节、气候、天气的影响,可在把控好温度、湿度、光照和二氧化碳四方面的条件下,变靠天吃饭为全年不停产,变传统种植为工厂化生产。

自今年2月正式投入试生产以来,花溪区数字农业产业园每天产出的菌菇重量在4至5吨,并将力争到今年8月份实现25万装瓶全部满产,11月份达到每天生产40到45吨的产能,确保全年实现1.5亿产值目标。截至目前,花溪区数字农业产业园生产出的菌菇已经销往重庆、成都、广东、湖南、广西等周边省份和城市。

下一步,该产业园还将立足花溪“一主一特”产业定位,积极对接相关上下游产业,与花溪区特色食品产业园形成互动,开发出更多与菌菇有关的深加工产品,不断提升产品附加值水平,并结合农文旅一体化发展,开发菌菇产、学、研、游等参观项目,进一步做大做强数字农业产业,助推花溪区经济实现高质量发展。

初审:李松 责任编辑:张嘉真 审核:欧阳美华

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