米袋加装密封“瓶子口”，不仅用着更顺手，还能当“米桶”重复使用；罐头瓶加个把手，吃完东西可以当水杯用；蜂蜜罐同时还是保鲜盒……有媒体调查发现，越来越多的商品包装花心思巧设计。包装更便民、更环保，能够再利用的设计，避免了传统包装“用后即弃”的命运。

这些包装的创意设计，与当下绿色环保的消费理念相契合。中国消费者协会近日发布的《商品过度包装问题研究和消费者感知调查报告》显示，消费者认为绿色化是商品包装未来发展的重要方向之一，同时，消费者对“包装材质环保”“包装循环利用”和“包装材料减量”的需求排名靠前。对此，中国消费者协会建议推广一体化、多用途包装，做好包装二次利用和改造，以有效降低环境污染并提升消费者的使用体验。

不过，从供给侧看，目前生产经营企业在包装绿色化方面所做的努力还远远不够，未能跟上时代潮流和消费需求变化。数据显示，我国每年产生生活垃圾超过3亿吨，“垃圾围城”“垃圾围村”现象严重。在城市固体废弃物中，包装物占30%以上。相比包装产业发展和垃圾增量速度之快，我国垃圾处理行业的发展却脚步缓慢。在尚未建立起全面回收系统的情况下，过度包装、包装的循环利用率低下、快递垃圾泛滥、资源损耗和环境污染等问题越发凸显。

【资料图】

包装绿色化是大势所趋，也势在必行。绿色包装具有节约资源和保护环境两层含义，它是指在生命周期全过程中，产生的环境负担最小而再循环利用率最高的包装。从节约资源角度看，绿色包装首先倡导的原则是减量化。比减量化更进一步，绿色包装还有易于重复利用或易于回收再生、废弃物可以降解腐化、包装产品整个生命周期全过程均不应对人体及环境造成公害等原则要求。

包装要实现绿色环保，必须抓好源头，从设计之初就做好准备。国外一家啤酒企业曾推出一种具有开创性的啤酒包装形式——在啤酒包装纸盒的4条棱脊下半部各挖一个很大的开孔。这种简单创意看似“偷工减料”，实则匠心独运：不仅节省了包装材料，还巧妙借用内部酒瓶的标签，方便消费者快速辨别内装啤酒的种类及产品特点，因此无须在外包装上进行过多的印刷，提高了环保性能。更重要的是，由于没有针对某一种产品的印刷图案，因此外包装具有很强的通用性。该包装结构坚固，在运输过程中，开孔结构也为手工搬运提供了便利。凭借这款创意包装的广告效应，该啤酒品牌的社会美誉度得到极大提升。这一案例值得国内企业学习、借鉴。

包装绿色化抓好源头，关键在于企业转变观念，把这件事放在心头。各行业的企业特别是领军企业，要以身作则，增强社会责任感，注重可持续发展，通过制定更高更严的标准提升产品质量，远离过度包装。只要真用心、真投入，设计出符合环保理念、达到环保要求的包装，其实并不难。文中提到的让人眼前一亮的包装设计，就是很好的例子，而这种创新一旦达成并进入实践，将会带来丰厚的品牌收益和社会效益。

当然，包装绿色化抓好源头，不只要求企业主动作为，在创意设计上下功夫，还要求相关部门尽职尽责，管好源头。一方面，尽快完善包装相关法律法规，以法治化保障并推动包装绿色化进程。既要让各类包装容器的生产、使用、回收过程都有标准规范，有法可依，又要加强监管，禁止使用对包装产品、环境或消费者有害的包装材料。另一方面，出台相关扶持政策，调动企业积极性，鼓励其进行科技创新，采用环保材料，设计简约包装，走绿色包装之路。广州曾出台关于产品和包装分开销售的规定，要求企业提供简装与精装、散装与箱装等商品系列，让消费者自主选择使用什么样的包装。赋予消费者对过度包装说“不”的权利，其实质是从源头减少包装。

（胡立彪）

（来源：中工网）

《中国食品报》(2023年05月03日07版)

（责编：袁国凤）