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1.促进消化

冬季人们常有大吃大喝的习惯，加上缺少运动，因而消化不良的情况也便时常出现，而白萝www.nfysw.com卜就有促进消化的作用，其中含有的芥子油，具有促进胃肠蠕动、增加食欲的作用。

2.增强免疫寒冷的冬季，稍不注意就容易着凉感冒，对于体质虚弱的人群更是容易中招，而白萝卜中含有丰富的维生素C以及锌元素，这些成分具有增加机体免疫力的作用，可以帮助抵抗外来病原体的入侵，因而冬季经常吃点白萝卜，可以减少患病的几率。

3.滋润皮肤

干燥寒冷的冬季，皮肤受到的伤害无疑是十分大的，由于缺乏水分，很多人的皮肤会变得干燥起来，而白萝卜对于皮肤则有着很好的补充水分的作用，研究表明，萝卜含水量高达94%，并且其中含有的丰富的维生素C还可以使皮肤白皙。

4.清热去火白萝卜性偏凉，具有清热生津、下气宽中的功效，对于冬季经常吃火锅所致的上火等症状具有很好的清热降火作用，此外，白萝卜中还含有一定的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，因而有助于缓解便秘的症状。

5.防癌抗癌白萝卜的抗癌作用主要得益于其中含有的木质素成分，药理研究显示，其有提高巨噬细胞活性的作用，同时萝卜中含有的多种酶成分，还能分解致癌的亚硝酸胺成分，因而具有防癌的作用。